אלי טוכמן סיימה את התואר במדעי התזונה באוניברסיטת רוטגרס בניו ג'רזי, ארה"ב. לאחר עלייתה בשנת 2013. היא המשיכה ללימודים נוספים בישראל בפקולטה לחקלאות באוניברסיטה העברית ולאחר מכן התמחתה בבית החולים קפלן ברחובות.

תחומי ההתמחות של אלכסנדרה כוללים בריאות מונעת וכן טיפול תזונתי רפואי לטיפול בסוכרת, הפרעות לב ודרכי העיכול. היא תומכת נלהבת בהעצמת המטופלים שלה לבצע שינויים התנהגותיים חיוביים למען בריאות טובה יותר.

בעיות מטופלות:

• אלרגיה למזון
• הפרעות במערכת העיכול
• סוכרת
• בריאות הלב
• תת ועודף משקל